“José Cestero, dentro de su maestría en el dibujo, aprovecha todo cuanto le refiere su memoria, y lo hace a su propio modo. Con ese sello particular retrata los hechos históricos, los personajes de la vida cotidiana y los paisajes del Santo Domingo colonial. El artista hace un re-descubrimiento de plazas, de las vetustas edificaciones, reformadas y llevadas con plasticidad a lo mítico de su encanto.” Fernando Ureña Rib (fragmento exposición “Andanzas del quijote” Museo de Arte Moderno 2005).
“Es un formidable fabulador que pinta y dibuja con la generosidad y abundancia del amor que tiene por los seres y la vida. Desde hace varios años está habitado por los genios y comunica con ellos como nadie en el mundo, los pone en situación, les invita a cruzar varios siglos en un viaje, y todos tienen un espacio privilegiado en su taller imaginario. Stravinski, Frida, Beethoven, Diego, Cher, Madonna, aterrizan en su caballete y ellos también heredan de su genio”. Delia Blanco, (fragmento exposición “En las Luces de Cestero”, Banco Central de la Republica Dominicana, 2001).